субота, 14. јун 2014.

Čokoladni kolač sa mladim tikvicama

Ovaj recept sam našla odavno negde na netu na jednom makedonskom blogu. Na žalost, zaista se ne sećam ime bloga. Iako su nam jezici slični, odmah sam ga prosledila koleginici koja je rodom iz Makedonije da ga prevede kako ne bih negde omašila.

Lile, hvala ti na prevodu :*





Ovako ga je moja Lile prevela:

1 šolja jogurta
⅓ šolje ulja
1 ¾ šolja šećera
1 vanilin šećer
2 jaja
2 šolje brašna
½ šolje kakaoa
½ kašičice praška za pecivo
1 kašičica sode bb
½ kašičice cimeta
2 šolje rendanih tikvica (necedjenih)
100 gr čokolade iseckane na sitne komade
2 kašičice žuti šećer

Dobro umutite mikserom jogurt, ulje, šećer i jaja. Dodajte posebno pomešano brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bb i cimet. Ponovo dobro promešajte sve zajedno. Na kraju dodajte rendane tikvice i još jednom promešajte.

U pleh veličine 22 x 33 cm u koji ste prethodno stavili papir za pečenje, izručite pripremljenu masu i lepo poravnajte kašikom površinu. Odozgo pospite sitno naseckanu čokoladu i žuti šećer.

Kolač pecite na 175°C oko 35 – 40 minuta, ali svakako proverite i ranije da li je pečeno, jer nisu sve rerne jednake jačine. Proverite da li je pečeno čačkalicom, ali nemojte da čekate da čačkalica bude skroz suva. Ipak treba da ostane vlažnjikava kako bi kolač ostao sočan.

Kolač nikako ne secite dok se potpuno ne ohladi.

Mimo recepta, kolač sam ukrasila tako što sam na topao kolač narendala 50 gr čokolade. 


Prijatno!


Kolač se sasvim lepo uklopio i sa malo preliva od jagoda <3 <3 <3



6 коментара:

Zorica Pavlovic је рекао...

Ovo pravim kad hoću da podvalim svojoj deci koja ne vole tikvice, a ovako ga pojedu i da pojma nemaju da ima tikvica..ja dodajem i bademe u kolač. Prijatno:))

Začarana kuhinjica је рекао...

Moja deca su podeljena. Ćerka obožava tikvice, a sin i ne baš :( Ali što kažeš, ovo je pojeo, a da nije ni primetio da ima tikvica hihihi...
Odlična ti je ideja da se dodaju bademi :D

Veliki pozdrav :)

Dzoli је рекао...

Mnogo lep kolač.Dok nismo došli na Novi Zeland nikad nisam jela tikvice ,šargarepe,bundevu u kolaču ali nadoknadjujem sad.

Začarana kuhinjica је рекао...

Hvala Džoli, ja baš volim sve što si nabrojala jer me to podseća na školske raspuste na selu. Obe bake su mnogo koristile: tikvice, bundevu i šargarepu u slatkišima. Drugo nisu imale ;) Nikad nisam htela da jedem kada mama spremi, ali zato kada to isto spreme bake bilo je sladje od meda :D

Анониман је рекао...

Sutra bih pravila ovaj kolac, pa me zanima koja je velicina soljica kojima treba da merim namirnice.Kolac izgleda divno.Unapred hvala!

Začarana kuhinjica је рекао...

Poštovani,

tek sada sam videla Vaše pitanje. Čaša sa kojom sam merila namernice, je čaša od jogurta.

Još jednom se izvinjavam jer kasnim sa odgovorom.

Srdačan pozdrav!