петак, 18. март 2016.

Najbrži hrono hleb




  • 5 kašika raženog brašna, 
  • 3 kašike ječmenog brašna, 
  • 2 kašike mlevenog lana, 
  • malo soli, 
  • 1/3 kašičice sode bb i 
  • 200ml kisele vode. 


Pomešati sve suve sastojke, a zatim dodati kiselu vodu. Kašikom dobro promešati i ostaviti 5-10 minuta. Dobijeno "testo" liči na paštetu. Kada smesa malo odstoji, zgusnuće se i tada je moguće napraviti kuglice veličine većeg oraha (a i ne mora), možete vaditi testo kašičicom i peći u zagrejanom tosteru ili aparatu za galete. 


Prijatno!





петак, 11. март 2016.

Nemački kolač

Divan, mirisan, sočan, jedostavan, brz... kolač!!!









Potrebno je:


  • 250 gr masti
  • 125 gr šećera
  • 2 jaja 
  • narendana kora od jednog limuna
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 praška za pecivo
  • 300 gr brašna
  • 4 jabuke srednje veličine

  • kašika šećera 
  • cimet po ukusu


i još je potrebno:


  • šećer u prahu za posip



Penasto umutite mast, 125 gr šećera, jaja i vanilin šećer. U umućenu masu dodajte pomešano brašno i prašak za pecivo. U tepsiju veličene 31x23 stavite papir za pečenje i na njega izručite umućenu masu. Ravnomerno rasporedite testo.

Jabuke oljuštite i isecite na tanje kriškice. Zabodite kriške u testo. Odozgo pospite pomešan šećer i cimet. Pecite na 180 stepeni dok kolač ne porumeni.

Ohladjen kolač, isecite na kocke i pospite šećerom u prahu.


Prijatno!!!