Posne vanilice

Potrebno je:

• 200 ml belog vina
• 300 ml ulja
• 1 prašak za pecivo
• 600 gr brašna
• 1 ravna kašičica mešavinu začina (zvezdasti anis, cimet, karanfilić, vanilin šećer, morsko orašče)

I još je potrebno:

• džem od šipka (može i bilo koji drugi)
• oko 200 gr šećera u prahu
• 1 ravna kašičica mešavinu začina (zvezdasti anis, cimet, karanfilić, vanilin šećer, morsko orašče)

U vanglicu sipajte vino, ulje, prašak za pecivo i kašičicu začina. Umutite žicom sve sastojke i lepo sjedinite. Dodajte prosejano brašno i zamesite testo. Oklagijom razvucite koru debljine 7-8 mm. Modlicom ili čašom vadite krugove i redjajte na pleh. Pleh stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni. Vanilice su gotova kada blago porumene. Na vruće kolačiće stavite malo džema i spajajte dva po dva. Spojene kolačiće valjajte dok su još tople u prah šećera u koji ste umešali jednu kašičicu začina.

Najbolje su kada stoje par dana, ali nama još nije uspelo toliko da stoje :D