Posna kapri torta

Recept sam dobila od moje prijateljice Nataše i mnogo joj hvala. Spasila me je :D Od kada imam ovaj recept, uopšte ne razmišljam šta bih mogla spremati majci za Svetog Nikolu. Svi je vole i pojede se do zadnjeg parčeta. Torta je veoma ukusna, a i izdašna je.

Potrebno je:

• 800 gr posnog keksa
• 6 pudinga od vanile
• 1 margarin
• 1,5 l gaziranog soka od pomorandže (golf, fanta...)
• 500 ml vode
• 500 gr jagoda
• 250 gr šećera + 6 kašika
• 100 gr šećera u prahu
• 300 gr posnog šlaga

Prvo u jedan litar soka od pomorandže skuvati 4 pudinga od vanile sa 6 kašika šećera.

Jagode staviti u šerpicu sa 500 ml vode i 250 gr šećera. To kuvati 5-6 minuta i propasirati (ja ispasiram štapnim mikserom). Nakon kuvanja dodati 2 pudinga od vanile.

Dok se filovi hlade umutiti margarin sa 100 gr šećera u prahu. Dobro umućen margarin dodati u ohladjeni žuti fil i sve zajedno dobro sjediniti.

Keks umakati u sok i redjati na tacnu. Oba fila podeliti na dva dela i filovati sledećim redom:

• Keks potapan u sok
• Žuti fil
• Keks potapan u sok
• Fil od jagode
• Keks potapan u sok
• Žuti fil
• Keks potapan u sok
• Fil od jagode

Odozgo tortu prekriti umućenim posnim šlagom.

Prijatno!