уторак, 02. октобар 2012.

Šnenokle

Ovde su ukusi podeljeni, ili ih vole, ili ne vole. Kod mojih ukućana imaju odlično prolazno vreme ;)



5 jaja
1 litar mleka
6 kašika šećera
5 kašika brašna
2 vanilin šećera

Staviti šećer, mleko (odvojiti na stranu jednu šolju od donkafe) i vanilin šećer da provri, za to vreme umutiti čvrst šam od belanaca. U mleko koje vri spustati nokle od umućenog belanca i blago ih okrenuti kroz vrelo mleko. Odmah ih vaditi i slagati u činije. Kada ste skuvali sve nokle, u preostalo mleko koje i dalje vri dodajte umućen žumanac sa brašnom i mlekom koje ste odvojili. Na laganoj vatri ukuvajte krem. Ukoliko su vam se napravile grudvice, možete ih vrlo lako razbiti štapnim mikserom. Vreo krem prelijte preko naredjanih nokli. Ostvite ih da se ohlade i uživajte.

Prijatno!


Нема коментара: