уторак, 10. децембар 2013.

Sočni kolač sa bundevom i jabukama

Posle dužeg vremena, evo me opet na blogu. 
Vraćam se sa ovim divnim sočnim kolačem neobičnog ukusa!



4 jaja
12 kašika šećera
6 kašika brašna
150 gr mlevenih oraha
1 pzp
100 gr pečene tikve
50 gr rendane jabuke
100ml ulja
100ml mleka
1 kašika limunovog soka
1/2 kašičice anisa
korica limuna


150 gr mlevenog šećera
sok od narandže

Mikserom umutiti pečenu tikvu, rendane jabuke, ulje i mleko, pa u tu umućenu masu dodati izmešano brašno, mlevene orahe i prašak za pecivo. Na kraju lagano umešati varjačom penasto umućena jaja sa šećerom. Razliti smesu u pleh veličine 31x23cm preko pek papira i peći na 200 stepeni. Proveravati čačkalicom da li je kolač pečen. 
Kada je kolač ispečen, ostaviti ga da se prohladi. Prohladjen kolač izvaditi na poslužavnik, skinuti pek papir i premazati sa prah šećerom koji ste razmutili sa malo soka od narandže. Ostaviti kolač da se glazura malo prosuši i onda seći na kocke.

Prijatno!!! 





4 коментара:

Zorica Pavlovic је рекао...

Ovo mi se jako sviđa.

Začarana kuhinjica је рекао...

Drago mi je da Vam se dopada.

Zeza је рекао...

Izgleda sočno, lagano i ukusno. Isprobati ću svakako.

Začarana kuhinjica је рекао...

Zaista je sočan kolač, a priprema brza i jednostavna. Nadam se da ce Vam se dopasti.