уторак, 12. март 2013.

Sočni mafini

Ovo su vema sočni mafini prijatnog ukusa i mirisa. Niti su preslatki, niti su neslatki, taman koliko treba!




3 jaja
100 gr šećera
100 ml ulja
1 čaša jogurta
1 čaša pšeničnih klica
1 čaša griza
4 kašike brašna T500
3 kašike kokosovog brašna
2 kašike kakaoa
narendana kora limuna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
½ kašičice sode bikarbone
4 rendane jabuke

Umutiti jaja sa šećerom, nastaviti mućenje mikserom i dodavati ostale sastojke po redu.
U pleh za mafine, staviti paprine korpice i sipati masu do polovine. Peći mafine na 200 stepeni.

Od ove mere sam dobila 24 mafina.

Napomena: čaša kao jedinica mere je čaša od jogurta.





Нема коментара: