Kokočoko šapice

Potrebno je:

Za testo:

700 gr brašna T500
180 ml vrele vode
350 ml ulja
1 prašak za pecivo
2 pune kašike kakaoa
5 punih kašika kokosovog brašna

Za fil:

sulc od dunja

Za posipanje:

šećer u prahu
2 vanilin šećera

U činiju pomešati brašno, kokosovo brašno, prašak za pecivo i kakao. U vrelu vodu usuti ulje i tom tečnošću zamesiti testo u jufku.
Oklagijom testo rastanjiti na 1 cm debljine. Modlom prečnika 5-6cm vaditi krugove. Na sredinu svakog kruga staviti malo sulca od dunja. Krug preklopiti i viljuškom pritisnuti i spojiti ivice.
Pecite na 200 stepeni.

Vruće kolačiće uvaljajte u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.

Prijatno!