Za testo je potrebno:
- 500 gr projinog brašna
- 500 gr pšeničnog brašna
- 200 ml ulja
- 700 ml kisele vode
- 550 gr rendanih tikvica
- 1 kašičica soli
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- lan
- susam
Sve potrebne sastojke za proju stavite u vanglicu i izmešajte varjačom. U veliki pleh od rerne stavite papir za pečenje i preko sipajte pripremljenu masu. Odozgo pospite lanom i susamom i pecite proju na 220 stepeni.
Prijatno!
2 коментара:
Odlična proja.Samo mi je žao što nisam u većoj tepsiji pekla pa da je malo tanja.
http://vanilica021.blogspot.com/
Daniela, hvala na poverenju i isprobavanju recepta :D
Ja lično volim kada je malo "debeljuškasta" ali moji ukućani vole tanju pa ja onda više njima ugadjam ;)
Srdačan pozdrav!
Постави коментар