Pašteta od pileće džigerice

Pileću džigericu ili vole ili ne. Mislim da ovako pripremljena dzigerica odlično prolazi kod obe grupe ljudi.

Potrebno je:

• 600 gr pileće džigerice
• 2 srednja krompira
• 1 veća šargarepa
• 100 gr majonez
• so
• biber
• voda

Džigericu operite i stavite u šerpicu. Očistite krompir i šargarepu, isecite na kocke i dodajte u šerpicu sa džigericom. Nalijte vodom, posolite, pobiberite i stavite da se kuva. 

Kada je skuvana džigerica i povrće, stavite sve u djevdjir da se ocedi i ohladi. Kada je sve ohladjeno prespite sve u vanglicu i štapnim mikserom dobro izmiksajte. Dodajte majonez i štapnim mikserom sve ujednačite. Po potrebi dosolite. Sipajte paštetu u teglu. Tako spremljenu paštetu čuvajte u frižideru. 

Od ovih namirnica, dobićete punu teglu od 720ml.

Prijatno!