понедељак, 20. јануар 2014.

Brze slane kiflice

U subotu moja komšinica mi je ukazala na ove brze kiflice. Zaista su brze i spoj kukuruznog i pšeničnog brašna je veoma interesantan. 
U mom izvodjenju izmene su minimalne, ali su kifle super!!!



- 350g brašna
- 150g kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150g sira
- 100g kisele pavlake
- 100ml hladnog mleka
- 100ml ulja
- 1 jaje
- 1 kasicica soli

Za premaz:
žumance
Za posipanje:
susam, kim, origano, mak...

Izmrviti sir  i  dodati sve ostale sastojke. Zamesiti testo i podeliti ga na 6 jufkica. Svaku jufkicu rastanjiti na 5 mm debljine i iseći na 8 dela. Saviti kiflice i poredjati na pek papir. Premazati ih razmućenim žumancetom i po njima staviti malo susama, kima ili bilo čime po vašoj želji.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni.


Prijatno!!!


2 коментара:

Taci је рекао...

Draga Milanka,
Kiflice odlicno izgledaju i jos jednom, hvala na isprobavanju ovog recepta.

Začarana kuhinjica је рекао...

Nema na čemu draga Taci! Recept je zaista za svaku pohvalu. Sigurno će biti još mnogo puta na našem stolu!