Ove kuglice sam našla kod Jovane. Savršene su!
Često će biti na našem stolu :)
Potrebno je:
250 gr margarina
5 kašika kisele vode
400 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
1 ravna kašičica soli
150 gr mlevenog pečenog
kikirikija
100 gr susama za valjanje kuglica (ne ode svih 100 gr)
Omekšajte margarin, dodajte so, pa ga penasto umutite
mikserom. U umućen margarin dodajte kiselu vodu i promešajte kašikom. Brašno,
prašak za pecivo i mleveni kikiriki pomešajte i tako pomešano
dodajte u prethodno umućen margarin. Umestite glatko testo. Testo podelite na četiri dela i od svakog
dela uvaljajte "glistu" širine 3 cm. Nožem secite parčiće širine 1 cm. Od
dobijenih parčića pravite kuglice, a zatim ih uvaljajte u susam. Ređajte ih u
papirom obložen pleh i pecite na 200 stepeni dok ne porumene (oko 20-25 minuta).
Napomena: Kada uvaljate kuglice u susam, bolje ih još
jednom protrljajte medju dlanove kao da pravite bombice, kako bi se susam bolje
zalepio za njih.
Prijatno!