среда, 4. мај 2022.

Salata od koprive i sremuša

 Salata od koprive i sremuša



Potrebno je:

  • 150 gr vrhova mladih kopriva
  • 50 gr lista sremuša
  • 100 gr sira 
  • 4 mlada struka crnog luka
  • 2 kašike pavlake
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so po potrebi
Za ukrašavanje:
  • sitno naredni sir
  • zrna kima
  • maslinovo ulje



Nabrati sveže listove koprive i sremuša. Operite ih i prosušite. Mladu koprivu obarite u vreloj vodi. Zatim je ocedite i iseckajte. U jednu činiju stavite obarenu iseckanu koprivu, sitno iseckani sveži sremuš, sitno naseckani mladi crni luk, narendani sir, pavlaku, maslinovo ulje i so. Pažljivo dodajte  so u salatu, jer sir je sam po sebi već slan, pa da se ne desi da vam salata bude preslana. Sve zajedno dobro promešajte.

Salatu  sipajte u činiju, odozgo stavite sitno narendani sir. Posuti kimom i maslinovim uljem.
Uživajte u prolećnoj eksploziji vitamina i ukusa.

Prijatno!