петак, 20. септембар 2013.

Pečena paprika sa renom





80 parika ispeći i oljuštiti (to je otprilike od 7-10kg, u zavisnosti od veličine paprike)

FIL:

1 čašica (30ml) eksencije
5 male šoljice šećera
Pola šoljice soli
3 šoljice ulja
1 kesica salicila (10 gr) - ja sam stavila konzervans, jer nisam našla salicil
100 gr. rena sitno narendanog

Kada ste papriku ispekli, oljuštili i očistili od semena, uzmite neki dublji sud i redjajte red parika, red fila i tako naizmenično. Tako naredjana paprika treba da vam odstoji 24 sata. Nakon što je paprika odstojala, naredjajte je u tegle, a tečnost koja ostane, sipajte po malo u svaku teglu.

Prijatno!

Нема коментара: