Potrebno je:
Bela kora:
6 belanca
6 kasika secera
6 kasika brasna
Crna kora:
6 jaja
6 kasika secera
100 gr oraha
6 kasika brasna
Crni fil:
300 gr mlevenih oraha
100 gr otopljene cokolade
Oko 150 ml vrelog mleka
250 gr margarina
250 gr secera u prahu
Beli fil:
1 litar mleka,
13 kasika brasna
14 kasika secera
6 zumanca
250 gr margarina
6 belanca
6 kasika secera
6 kasika brasna
Crna kora:
6 jaja
6 kasika secera
100 gr oraha
6 kasika brasna
Crni fil:
300 gr mlevenih oraha
100 gr otopljene cokolade
Oko 150 ml vrelog mleka
250 gr margarina
250 gr secera u prahu
Beli fil:
1 litar mleka,
13 kasika brasna
14 kasika secera
6 zumanca
250 gr margarina
Izrada:
Bela kora:
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst seng. Dodati brašno i polako promešati kaškom. Ispeći
koricu i odmah je uviti u rolat.
Crna kora:
Umutiti jaja sa šećerom. Dodati pomešano brašno sa mlevenim
orasima i lagano umešati kašikom. Ispečenu koru takodje uviti odmah u rolat.
Crni fil:
Orahe popariti sa vrelim mlekom i u to dodati otopljenu čokoladu.
Umutiti margarin sa šećerom u prahu i to sjediniti sa ohladjenim poparenim
orasima.
Beli fil:
Skuvati kašicu od mleka, šećera, brašna i umućenih žumanca.
U ohladjenu kašicu dodati umućen margarin.
Filovati:
Na belu koru po sredini staviti crni fil kao salamu. Uviti
rolat. Preko tog rolata staviti pola belog fila. Poklopiti sa crnom korom.
Premazati drugom polovinom belog fila.
NAPOMENA: Tortu odozgo možete ukrasiti šlagom, posuti mlevenim
orasima, posuti rendanom čokoladom ili je možete preliti otopljenom čokoladom.
Evo i kratkog prikaza rada:
4 коментара:
Odlicna torta!
Sve najbolje tebi i tvojoj porodici :) Uzivajte u Novoj!!!
Hvala :) na lepim zeljama!
Uistinu raskošna torta.
Sve najbolje u Novoj godini!
Hvala najlepše :)
I ja Vama želim sve najbolje u Novoj godini!
Постави коментар