- glavica crnog luka
- 1-2 šargarepe
- jedan krompir
- 300 gr spanaća (koprive, blitve ili zelja)
- so
- kari
- vegeta
- jogurt ili kiselo mleko za dekoraciju
još je potrebno:
- kockice hleba ispržene na malo ulja koje je pomešano sa alevom parikom.
Na malo ulja prodinstati sitno seckani crni luk i sitno seckanu šargarepu. Kada se lepo udinsta, naliti vodom, dodati začine i na kockice isečen krompir. Kada provri, dodati opran i iseckan spanać. Kuvati dvadesetak minuta i onda štapnim mikserom sve izmiksati. Vratiti na vatru da provri još par minuta.
Dekorisati sa jogurtom ili kiselim mlekom. Obavezno služiti uz kockice preprženog hleba na ulju i alevoj paprici.
Prijatno!
Нема коментара:
Постави коментар