Reforma torta

Potrebno je:

20 jaja
1 kg šećera
500 gr mlevenih oraha
3 kašika prezli
3 kaške (ravane) brašna
400 gr čokolade
2 margarina
400 gr šećera u prahu.

KORICE:

4 belanaca, 100 gr šećera, 100 gr mlevenih oraha, 1 kašika prezli i 1 ravna kašika brašna. Umutiti ovim redosledom i ispeći tako 5 korica

FIL:
20 žumanaca sa 500 gr šecera ukuvati na pari i dodati 400 gr čokolade i sjediniti sa 2 margarina i 400 gr šećerau prahu. Tortu po želji preliti čokoladom.

Napomena:

Po mom receptu ide 5 korica, ali sam ovaj put ispekla četiri, da mi dnevnik ne bi bio predebeo. Reforma je veoma pogodna za ukrašavanje fondanom!!!